mercredi 28 novembre 2012

Fabriquer de la lessive écologique

Pourquoi faire de la lessive écologique ?

Il faut savoir que les lessives que l'on trouve dans le commerce contiennent de nombreux détergents, agents de blanchissement, conservateurs, parfums, colorants et autres substances chimiques qui ne se dégradent pas dans l'environnement.
Évacuées dans les eaux usagées, ces substances chimiques polluent les nappes phréatiques et empêchent une bonne dégradation des matières organiques dans les fosses sceptiques.

  • La lessive aux cendres de bois.

Que faire des cendres de bois ?

L'hiver s'est installé et les cheminées tournent à plein régime.
Dans une politique de recyclage et de réutilisation des matières, on se demande alors : Que faire des cendres de  bois ?

Dispersées dans le jardin ou dans le compost, elles donnent au sol un important apport en carbone.
Mais là ou le principe de la permaculture est de créer un écosystème autogéré ne nécessitant pas ou peu d'apport extérieur, nos jardins, actuellement recouverts d'un mulsh de paille ou de BRF qui contribuent déjà à l'apport nécessaire en carbone, nous choisissons donc de ne pas les y disperser, une terre trop carbonée ne serait pas bénéfique au bon développement du sol.

En cherchant sur le net, j'ai découvert que l'on pouvait recycler les cendres de bois en une lessive efficace, naturelle et écologique.
Nous avons essayé, et voici donc le procédé :

  • Etape 1 : Récupérer un seau de cendres de bois

      Nous allons ici privilégier la cendre de bois nobles et non traités. La cendre de bois de cagette ou palettes colorée est déconseillée car riche en colle, colorants, qui ne se dégradent pas en brûlant et, en plus de polluer l'environnement, risquent d'endommager le linge.
Il faut beaucoup de cendre car on récupérera environ 1/5 de la quantité de cendre en liquide de lessive.

  • Etape 2 : Tamiser la cendre

      A l'aide d'une passoire de cuisine et d'un autre seau, filtrer la cendre afin de séparer des bouts de charbon de bois et clous éventuels, pour ne garder que les fines particules. L'opération peut-être répétée.

  • Etape 3 : Mélanger la cendre avec de l'eau

      On ajoute à la cendre un peu plus de son volume en eau (environ 1 litre d'eau pour 4 verres de cendre) On peut mettre d'avantage d'eau pour un résultat moins concentré.
Utiliser de l'eau chaude pour un résultat plus rapide. (Si l'on a utilisé de l'eau froide, on laissera simplement le mélange agir plus longtemps)
Mélanger la mixture qui doit prendre une apparence de boue vaseuse.
On peut utiliser de l'eau de pluie pour une solution moins calcaire.

  • Etape 4 : Laisser reposer 3 jours

      En laissant décanter le mélange, on verra l'eau de surface prendre une apparence jaunâtre.
En effet, la cendre étant un corps basique qui contient du carbonate de potasse, mélangé à l'eau, provoque de l'Hydroxyde de Potassium, ou Potasse Caustique, communément appelé Potasse.
Le mot "potasse" provient du néerlandais potas ou de l'anglais pot ash (littéralement « cendre de pot »).
C'est avec cette potasse que nous allons laver le linge (et non les cendres, contrairement à ce que l'on pourrait penser.)

  • Etape 5 : Filtrer le mélange

      Il est conseillé d'utiliser des gants pour cette opération car, la potasse étant une solution alcaline, elle pourrait irriter la peau en cas de contact.
Pour conserver la lessive, on peut utiliser une bouteille de produit ménager vide propre.
- A l'aide d'une louche, on récupère l'eau de surface ; éviter de mélanger à nouveau la mixture car ce serait très long à filtrer.
- A l'aide d'un filtre à café (un essuie-tout ou un mouchoir peuvent également faire l'affaire), et d'un entonnoir  on verse le liquide dans le flacon.

Le liquide doit être le plus limpide possible, et adopte une couleur jaune pâle à jaune plus foncé.
On peut répéter l'opération de filtrage s'il reste encore des particules grisâtres de cendre dans le flacon.

La boue restante au fond du seau peut être enfin dispersée dans le compost du jardin.

- Avant d'utiliser la lessive, il est préférable de laisser décanter le flacon au minimum une semaine, car il restera toujours des particules grises dans la solution. Elles iront tapisser le fond du flacon et il sera préférable de ne pas remuer le flacon avant usage, ni d'utiliser le fond.
Ces résidus de cendres n’abîment pas le linge, mais peuvent parfois laisser un peu de dépôt  comme la lessive en poudre classique.
Dans son flacon, cette lessive se conservera jusqu'à 2 mois maximum.

  • Etape 6 : Utilisation

      Notre mélange obtenu est inodore, et il peut s'utiliser tel quel dans la machine à laver.
Pour les doses, utiliser comme de la lessive classique : en moyenne un petit verre par lavage (ex : un demi verre à moutarde ou un bouchon de flacon de lessive liquide).
On verse la dose directement dans le tambour.
On peut également utiliser cette lessive pour le lavage à la main, c'est très efficace même si elle ne mousse pas.

Comme avec toutes les lessives, plus la température est haute, plus le résultat est efficace.

Trucs et astuces :
- Pour du linge blanc encore plus blanc, on peut ajouter du bicarbonate de soude dans le bac de rinçage.
- Comme pour une machine a la lessive classique, il est conseillé de frotter les taches très résistantes au préalable, avec du savon noir ou du savon de Marseille.
- Pour une bonne odeur, rajouter au flacon de lessive quelques goûtes d'huiles essentielles.
L'HE de Lavande donne une bonne odeur au linge et l'HE de Citron est également un très bon dégraissant.

Attention : l'entretien de la machine à laver est le même qu'avec une utilisation à la lessive classique. Il est donc conseillé de régulièrement ajouter du vinaigre blanc dans le bac d'adoucissant, qui empêche la formation de tartre.

Autres utilisations à la cendre de bois :
- Pour laver les vitres, on peut utiliser un peu de cendres bien tamisée sur un chiffon humide.
- Pour dégraisser certains plats de cuisine particulièrement résistants, on peut les laisser tremper avec de la cendre.
En revanche on n'utilise pas la cendre ou la potasse comme liquide vaisselle, car malgré son grand pouvoir dégraissant, la solution n'est pas anti-bactérienne.

  • Faire de la lessive écologique sans cendres

Pour ceux qui désirent tout de même fabriquer une lessive écologique mais qui ne disposent pas de cendre à recycler chez eux :
Voici une autre recette très efficace, mais qui nécessite cependant l'achat de produits :

- 50gr de cristaux de soude
- 100gr de savon de Marseille râpé
- 3 l d'eau très chaude
- un peu d'huile essentielle de votre choix

Il est également possible de se procurer des Noix de lavage :

Ce sont des fruits qui poussent sur un arbre à savon du nom de Saponis Mukorossi.
Ils contiennent une grande quantité de Saponine qui est un actif puissant de lavage qui se dissout au contact de l'eau. On utilise les coquilles pour de nombreuses utilisations : lave-linge, lave vaisselle, shampoing..
Les noix, dans la machine, peuvent s'utiliser en complément des lessives traditionnelles.
Inodores, on peut également rajouter des huiles essentielles.
On trouve des sacs de noix de lavage dans tous les magasins bio.
Cette solution est également efficace et très écologique ; cependant l'arbre à savon qui produit ce fruit ne pousse que sur les contreforts de l’Himalaya : les noix nécessitent d'être importées, ce qui représente un coût et ne répond pas vraiment à une politique de consommation locale , ou à l'organisation d'une base autonome durable en France !

A votre ménage !

jeudi 22 novembre 2012

Tout sur l'ail

PLANTER DE L'AIL:  
Comment faire ?
L'ail ne se multiplie que par ses caieux ou gousses, planter de l'ail directement en place en fin d'hiver (février-mars) ou pour certaines variétés et dans le sud de la France dés octobre-novembre (essentiellement les variétés d'ail blanc d'automne).
Rustique (résistant au froid), il redoutera par contre les sols lourds et trop humides qui favorisent les pourritures.

Tout bon sol meuble, travaillé en profondeur et non amendé en compost ou en fumier depuis moins d'un an, lui convient.
Sur des lignes espacées de 20 cm, creusez un sillon de 3-4 cm de profondeur et placez les gousses à 10 cm d'intervalle.


Recouvrez-les d'un cm maximum de terre meuble.
L'entretien se limite ensuite à quelques binages pour maintenir le sol propre (veillez à ne pas abîmer les bulbes). Les arrosages sont tout à fait superflus.

Récolte: 
Elle s'effectue en juin pour les plantations d'automne ou en juillet-août.
Opérez par temps sec et utilisez une fourche bêche en soulevant le bulbe sans l'abîmer, laissez les têtes sécher au soleil un jour ou deux puis rentrez-les dans un local aéré et frais.

Suspendez-les en bottes, et pour conserver votre récolte, faites-en de jolies tresses et suspendez-les dans un local frais et aéré.


Les ennemis et maladies:
Cultivé dans un sol sain (pas trop humide et dépourvu de fumier mal décomposé) à partir de semences certifiées, l'ail ne se connaît pas d'ennemis important. Veillez toutefois à opérer une rotation suffisante: pas d'ail, d'oignon ou de poireau sur une même parcelle trop souvent.

Trucs et astuces:
Planter de l'ail en associations au potager avec les fraisiers, carottes, betteraves, laitues, tomates
mais l'ail redoute la compagnie des légumineuses (pois, haricot...)

DECOCTION D'AIL (Alium sativum):
Quantité:
Préparer 100gr par litre d'eau de bulbe décortiqué, écrasé au presse ail.

Utilisation:
Insecticide: acariens (dilué à 30%), acariens sur fraisier (dilué à 10%), acariens sur framboisier (non dilué), carpocapse sur pommier (non dilué), piéride sur chou (non dilué), pucerons sur framboisier (non dilué), fraisier (non dilué), groseiller (non dilué).
Maladies cryptogamiques: cloque du pêcher (dilué à 10%), fonte des semis (non dilué), pourriture grise sur fraisier (dilué à 10%)
Utiliser en pulvérisation ou en arrosage direct préventif.

Médicinal:
L'ail est antifatigue, antiseptique, stimulant, vermifuge, hypotenseur et facilite la circulation sanguine; idéal en cas d'artério-sclérose. Des études scientifiques démontrent que les gros mangeurs d'ail n'ont pas ou peu de cancers...
L'ail a également des vertus aphrodisiaques.

lundi 19 novembre 2012

Spirale des aromates

Aujourd'hui nous commençons à travailler sur une spirale en permaculture, quelques images de la réalisation... à savoir qu'elle sera au final beaucoup plus haute.


Pourquoi une spirale ?? Tout simplement parce-qu'elle permet en un minimum d'espace, de créer divers micro-climats en agissant sur l'exposition, l'humidité et le type de sol.
Ainsi il peut s’y établir une grande biodiversité et y naître de grandes synergies entre espèces. 

A savoir que les pierres vont emmagasiner de l'énergie tout au long de la journée pour la restituer pendant la nuit. Le haut de la spirale sera plus sec, tandis que le bas sera plus humide. La chaleur sera plus forte sur les cotés exposés, tandis que les cotés non exposé seront plus frais et ombragé.
A vous donc de bien disposer les variétés en fonction de leurs besoins...
Attention toutefois certaines plantes invasives peuvent mener la vie dure à d'autres, renseignez vous bien à ce sujet, un exemple facile est la menthe qui de par ses racines peut étouffer les plantes voisines, séparez donc la menthe par des pierres.

Je tâcherai de détailler le moment venu le contenu de la spirale, l'emplacement et le type de sol pour chacunes des plantes associées.

mardi 13 novembre 2012

Avancement des préparatifs...

Cette semaine j'ai décidé de me lancer dans la réalisation de quelques serres de jardin solides et à bas prix, pour cela je suis donc parti à l'assaut de palettes jetées par les grandes surfaces.


Tout d'abord un peu travail pour séparer tous les éléments des palettes sans rien abîmer, le plus énervant étant d'enlever tous les clous apparents.
Pas mal de videos youtube traitent du sujet si vous souhaiter faire de même sans trop de difficultés...


Réalisation des cadres...



La première serre pointe le bout de son nez, me reste à couvrir l'intérieur d'une surface noire, mais j'aimerais éviter si possible un produit à base de plastiques, des Œstrogènes dans mes légumes, bof ! :)


La suite prochainement...

dimanche 11 novembre 2012

Suivi terrain Montcoux, Novembre 2012

Quelques photos sur le travail entamé... Viendrons se greffer piquets et grillages au centre des butes pour permettre aux plantes grimpantes d'occuper moins d'espace.
La partie centrale sera peut-être surélevée et renforcée par des planches pour faciliter notre accès.


Autre chose, voilà le premier jet du plan de rotation des cultures que nous aimerions mettre en place. Chaque fin d'année la bute A deviendra la bute B et vice versa... 
Cette technique est selon moi très intéressante pour garder un sol sain tout en gardant le jardin simple et organisé. 

Pas de maladies, un sol renouvelé chaque année, un espace optimisé, de bons rendements, et certainement un bon départ... :)


Un peu d'aide pour le jardin et photos

Je viens de mettre à disposition un calendrier de semis des principales variétés potagère ainsi qu'un article sur les influences positive ou néfastes entre les plantes.


La rubrique média est elle aussi à jour avec l'ajout de photos retraçant notre séjour à La Sorga (voir l'article associé de Maxime).

vendredi 26 octobre 2012

Suivi terrain de montcoux, 10/2012

Premières réflexions sur la mise en place d'un plan de permaculture efficace.


Le gros du défrichage est désormais terminé, nous avons bien étudié l'exposition du lieu et pris les dispositions pour débuter les premières butes. La terre semble très bonne, et la vie souterraine abondante.

Je détaillerai le contenu et la taille des butes prochainement, j'entame une réflexion à ce sujet dans le but de faire une rotation de culture simplifiée chaque année...

mercredi 10 octobre 2012

Deux jardins à notre disposition

Deux terrains sont désormais à notre disposition, il s'agira dans un premier temps de gagner en autonomie face au système, et surtout de pratiquer avant d'investir dans un plus gros projet.

Le premier jardin situé dans le centre ville de Dole sera entretenu par maxime qui partagera bon nombres d’informations, photos relatives à l'évolution du lieu.

Le second jardin que je développerai se situe à Montcoux, un petit hameau proche d'Arinthod dans les montagnes du jura, le terrain est en pente douce, bien exposé et à l'abris des vents.

Photos prochainement...

dimanche 19 août 2012

Retour sur "La Sorga"

La Sorga

Arrivée à la Sorga vers 17h après quelques heures d'autoroute depuis Lyon sous un ciel mitigé - tout en écoutant encore quelques discours sur la désinformation des médias...


Une fois la voiture garée, nous rencontrons Dan, l'un des "permanents" de la Sorga. Il est un peu dans le 'jus' mais prend le temps de nous montrer le lieu. Puis il passe le relai à Benji, un autre permanent qui vit dans une cabane faite de bois tressés sur lesquels il est venu rajouter des pulls couverts de chaux. Cela lui confère un aspect très hobbitien! Sûrement une voie que j'aimerais explorer pour ma future maison/cabane.

Il nous emmène voir la Sorga (la Source) et bien qu'il y ait un écrito "non potable", on peut la boire à grande bollée tellement elle est pure et fraîche! En fait, faire venir un gars pour des relevés tous les mois reviendrait plus cher qu'un simple panneau... On s'y baigne d'ailleurs matin et soir aux côtés des abeilles en recherchent elles aussi d'un peu de fraîcheur. ATTENTION SAVON BIO UNIQUEMENT ! 




La tente à peine installée que l'on aide déjà dans les différents travaux : et vas-y qu'on déplace des méga-pneus, par ici les pelletés de terre, c'est où les toilettes?
Cela prendrai trop de temps d'expliquer exactement comment s'organise la Sorga mais ce n'est pas tâche aisée tous les jours. Les gens vont et viennent, et la permaculture nécessite des perma-gens! Les sédentaires du village sont trop peu et la superficie trop grande à gérer. Malgré cela il y a une énergie, une volonté de faire avancer les choses et l'un dans l'autre, le lieu "tourne" bien.

Si je devais pousser néanmoins l'explication plus loin, il faudrait parler du fait que le statut juridique/pénale de la Sorga, n'est pas définit. 
Il y a plusieurs solutions comme la SCOP ou la SCI mais aucun ne semble convenir pour différentes raisons. C'est donc aussi une chance pour nous de pouvoir échanger  des idées, comprendre les tenants et les aboutissants, pour qu'elles prennent forme au niveau de la loi. À voir et réfléchir pour ce qui nous conviendrait le plus dans le Jura.



Le jardin ou les jardins sont plus ou moins éparpillés dans le terrain. On trouve également un petit verger avec quelques pommiers, cerisiers et différents pruniers. Ils sont bien sûr basés sur ce principe de permaculture mais encore tout neuf, et donc nécessite encore  beaucoup d'attention et soin. On a pu apporter notre pierre à l'édifice en aidant à la construction de butes. 

Ils ont également une grande, une énorme forêt de bois divers - pas tous originaires de Dorgogne mais quoi! 
On s'est donc attelé à couper du bois 'vert' et du bois sec pour les deux prochains hivers, qui sont paraît-il assez rigoureux; 8 à 10 personnes armées de haches, de tronçonneuses et d'un quad à remorque pour rapatrier le bois.
Il est primordiale, même si c'est une grande forêt, de penser en terme de régénération de la forêt: quel arbre abattre? où re-planter?  

Après ces quelques jours et quelques couleurs - un peu de poids ?! Non, des muscles... et aussi beaucoup de plaisir.
On a pu rencontrer des personnes de divers horizons, donc des manières de penser différentes. Confronter certains points de vues et s'apercevoir que ce qui marche ici ne marcherait pas automatiquement ailleurs. Tirer des leçons sur des choses à ne pas faire, et là je pense qu'on est encore pas arrivé...
Mais surtout encore plus d'idée pour notre BAD, explorer certains domaines, acquérir différentes compétences, etc. Cela nous donne envie aussi d'aller voir d'autres lieux : sûrement la Lune Nette dans le jura, des fromagers, Val consolation, la ferme de la Chaux...








mardi 31 juillet 2012

Stage: La Sorga

Afin d'approfondir nos connaissances en permaculture, nous partons en woofing* du 5 au 20 Août dans une autre communauté autonome située au cœur du Périgord Noir en Dordogne (plus d'informations sur le site La Sorga).

Nous tâcherons de réunir un maximum d'informations/photos/vidéos pour le blog...

* woofing: Willing Worker on Organic Farms, «travailleur bénévole dans une ferme biologique»

jeudi 12 juillet 2012

Etape 1 - Achat du Terrain.

Nous allons prochainement débuter notre projet de ferme communautaire et sommes à la recherche d'un terrain viable pour la permaculture, l'apiculture, et propice au développement d'un futur verger (un hectare serait un bon début). 

La tâche sera difficile vu le budget du groupe, mais nous pensons que notre localisation ainsi que les prémices de la crise financière nous permettrons de trouver un terrain à moindre prix.

Les visites de terrains débutent, wait & see...